Nasi goreng adalah makanan lezat yang pastinya sudah Anda kenal. Mulai dari kaki lima hingga hotel berbintang pasti menyediakan makanan ini. Nama besar nasi goreng bahkan sudah merambah ke mancanegara hingga dinobatkan sebagai salah satu makanan terlezat di dunia. Sebagai orang Indonesia malu dong, kalau kita tidak bisa membuat masakan ini. Ada banyak variasi resep nasi goreng, tapi yang reseplover berikan kali ini adalah yang sederhana. Jangan khawatir karena biarpun mudah, rasanya lezat dan boleh diadu.
Bahan-bahan yang diperlukan
- 2 porsi nasi putih
- 2 butir telur ayam dikocok
- 5 buah cabe merah
- 3 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Bahan-bahan pelengkap
- Irisan timun atau acar (jika ada)
- Irisan tomat
- Irisan tipis bawang merah digoreng untuk taburan
- Kerupuk
- Sambal terasi (jika ada)
Cara membuat nasi goreng praktis nan lezat
- Pertama, haluskan cabai merah, bawang merah dan bawang putih.
- Panaskan wajan, masukkan telur yang sudah dikocok, tunggu sampai setengah matang.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk sampai harum.
- Masukkan nasi putih, garam, penyedap rasa dan kecap secukupnya. Aduk hingga merata. Angkat.
- Sajikan di piring. Boleh ditambahkan telur ceplok atau telur dadar.
- Agar lebih sedap taburi dengan bawang goreng. Tambahkan acar, tomat dan kerupuk.
Catatan
- Untuk menghilangkan rasa pedas, biji pada cabai merah sebaiknya dibuang.
- Telur dadar atau ceplok bisa diganti dengan ayam, sosis atau udang.
0 comments:
Post a Comment